ひやしうどん( *´艸`)おいしかった♡
大貫さんちの今日のお昼は冷やしうどんでした(*^_^*)
讃岐うどんをゆでて、大根おろしに天かす、なめこをのせていただきました。
大根おろしがあるので、麺つゆは2倍希釈をそのままでかけて(*^^)v美味しかったですよ~
天かすは天ぷら屋さんからいただいたもので、コクが出ますね。
本当は、トッピングにオクラをのせたかったのですが、買いに行った道の駅がおやすみで(*_*)
なめこになりました(*^_^*)
上にのせた大根おろし・・これ!ジアスターゼという消化酵素たっぷりなんです。
なので、たくさんのせたら( 一一)辛かった・・。
お盆を過ぎて雨が続き、あの暑かった夏はもう終わりか?なーんて思うほど このところ涼しくて、
でも今日は蒸し暑くなりひやしうどんが美味しく頂けました。
ごちそうさまでした(*^_^*)